マツコも絶賛の牛乳おしることリゾット

今週の「マツコの知らない世界」は牛乳の世界。

おいしそうなミルク料理レシピが信じられないくらい簡単すぎたのでメモしておきました。

お風呂に入ってたらもう始まってて最初の方を見逃してしまいました……。

案内人はミルク料理研究家の小山浩子さんです。

いつも思うけどここに出てくる人みんな変わってる(笑)

超簡単!本格和スイーツ「牛乳おしるこ」

これすっごくおいしそうでした……!

今すぐ作って食べたくなったけど夜だし我慢我慢。

【材料】

  • 大福
  • 牛乳

以上です(笑)

少な!(;’∀’)でも本当にこれだけです。

深めの器(耐熱)に大福を入れて、牛乳を注ぐ。

量は1/3くらいとのことですが、お好みでいいみたいです。

ラップをかけてレンジで2分程チン!

☆ポイント☆

ラップは空気の通り道を作るようにかけます。

ピッチリ包まずに、両サイドは開けておきます。

そして、加熱するときは目を離さないで!

吹きこぼれる直前で止めるのが一番美味しいらしいです。

 

これだけで完成!

大福のあんこが溶け出しておいしそう~。

モチもとろっとして、マツコさん「めちゃくちゃおいしい!」と言っていました(^^)

 

和風?イタリアン「牛乳リゾット」

次はごはん系です。

こちらもレンジでチンするだけの超簡単レシピ!

【材料】

  • 冷凍焼きおにぎり
  • スライスチーズ
  • 牛乳

以上です(笑)

なんて嬉しいレシピ。

器に焼きおにぎりを凍ったまま入れて、その上にチーズを乗せます。

スライスじゃなくてもチーズならOKみたい。

牛乳をお好みで注ぐ。ご飯の感触をしっかり残したいなら少な目かな?

さきほどと同様、空気の通り道をつくってラップをかけて、電子レンジへ。

☆ポイント☆

取り出したら、おにぎりをほぐして牛乳をしみ込ませてから食べてください!

マツコさんいわく、

「醤油もちゃんと残ってて、牛乳っていう感じがしない。醤油、チーズ、最後にちょっと牛乳」

って感じらしいです。

こちらもおいしそうに食べていました。

ミルク料理ってこんなのが他にもあるのかしら?

すごく興味湧きました。

 

 

 

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